雁洋镇隶属于广东省梅州市梅县区，地处区域东北部，位于莲花山脉的五指峰下，东、南、西、北四面分别与大埔县英雅、梅州市梅县区雁洋镇三乡、梅州市梅县区丙村镇、梅州市梅县区白渡镇、松南镇接壤，西南距梅州市区33公里，距梅州市梅县区丙村镇9公里，距梅州市梅县区松口镇16公里。全镇辖27个村，2个居委会，279个村民小组，31852人。

雁洋古时多为湖洋低洼水田，候鸟多，大雁成群，常聚居于此，故而得名。雁洋镇山地广阔，资源丰富。 全镇总面积188平方公里，山地面积22万亩，水田面积1. 2万亩，是“八山一水一分田”的山区镇。矿产资源、水力资源、旅游资源十分丰富，辖区内有全国红色旅游经典景区叶剑英纪念园、国家AAAA级旅游景区雁南飞和雁鸣湖、千年古刹灵光寺、粤东名山五指峰等五大旅游景区，有广东省文物保护单位桥溪村。2014年6月，雁洋镇被国际慢城联盟授予“国际慢城”称谓，成为中国继南京高淳桠溪镇之后的又一个“国际慢城”。

2014年6月，在荷兰举行的国际慢城联盟组织年会上，梅州市梅县区雁洋镇正式被授予“国际慢城”称号，这是继南京市高淳桠溪之后，中国第二个获此殊荣的小镇。截止到2014年4月，已经有28个国家的187个城市加入国际慢城联盟组织。雁洋获得国际慢城联盟的认可，将成为梅州未来发展的重要载体和对外窗口。

2016年10月，入选第一批中国特色小镇。