方太乡位于江西省赣州市兴国县（中国第二大“将军县”）中北部，距兴国县城仅30公里，与崇贤乡、城岗乡、枫边乡、高兴镇、鼎龙乡接壤。境内总面积89平方公里；辖10个行政村，118个村民小组，总人口 15618人。境内大部分居民说客家话（于信片），客家文化浓郁。方太乡境内有风光迷人的“宝石仙境”；山水交融的百丈泉瀑布。这里交通便利，地理位置优越，是人们休闲旅游的好地方；投资兴业的好去处。

方太乡物产富饶，资源丰富。境内储有硅等十几种矿产，形成了脐橙、腐竹、生猪、灰鹅、兔业等支柱产业；正在建设一个万亩脐橙观光园；产业发展势头迅猛。

2011年全乡生产总值达到7615万元，增长10%；实现预算内可支配财力202.61万元，同比增长10.7%；农民人均纯收入达3968元，同比增收450元。