沙江镇历史悠久，风景秀丽。古时海边海滩多沙能随潮水融合，取名沙洽。东吾洋内江有竹江岛屹立中流，海水风景优美，山色鲜明，水光潋滟，故称沙江。建国后，1950年划为第六区；1958年公社化时第六区分为沙江、溪南现个公社；1960年8月改为沙江区；1966年8月撤区，复为公社管委会；1968年4月改称革委会；1980年12月撤革委会复为管委会；1984年8月改为沙江镇。

沙江镇位于福建省霞浦县西南部，南临东吾洋。距县城11.9千米。

沙江镇属中亚热带海洋性湿润气候，这里曾经被项南同志喻为“福建大念山海经的缩影”。这片山海宝地辖有20个行政村和一个居委会，有65个自然村，1.3万户，4.6万人，其中少数民族0.4万人。全镇陆地面积97.2平方公里,耕地面积2.2万亩(其中:水田1.5万亩、旱地0.7万亩),宜林面积7万亩,有林地面积5.5万亩，域海面积11.3万亩，其中滩涂面积6.82万亩,海岸线27公里。2004年全镇工农业总产值4.12亿元,其中农业产值2.59亿元,乡镇企业产值1.53亿元,人均纯收入3510元。