江苏省新曹农场（江苏省新曹农工商实业总公司），位于交通便捷的长江三角洲沿江（沿海）经济开发带，与世界珍稀动物麋鹿自然保护区毗邻。是香料薄荷、啤酒大麦、油菜籽主产区。素有“天香园”之称的新曹农场，成为全国天然香料生产基地和江苏省无公害蔬菜（西瓜）、粮油（小麦、油菜籽）生产基地。被省文明委授予“文明单位”。 江苏省新曹农场隶属江苏农垦集团公司，是一家大型国有农业企业。农场总面积107平方公里，可耕地6400公顷，林地710公顷，总人口2万人，注册资金3014万元。

新曹农场以农为本，农业上主要生产小麦、水稻、大豆、油菜籽、香料薄荷、瓜果及各种良种，农业机械化程度达95%；大型粮食烘干处理设备，增强了稻、麦生产抗御自然的能力。新曹农场是江苏省无公害蔬菜（西瓜）、粮油（小麦、油菜籽）生产基地。建场40多年来，新曹人凭着“艰苦创业、坚韧不拔、求实进取、爱场如家”的企业精神，走出了一条“靠改革求发展、靠发展促建设”的兴场之路。昔日的盐碱地，如今变成了米粮仓。