安丰镇始建于唐开元年间(公元713年)，位于宋代名相范仲淹建造的范公堤(今204国道)畔，地处里下河与沿海交接处。安丰具有得天独厚的地理环境和区域优势，距城区17公里，沿海高速公路、新长铁路穿镇而过。

古以商贾云集而闻名，今以经济腾飞而获誉。是明代哲学家、泰州学派创始人王艮、清代布衣诗人吴嘉纪的故乡。现为全国重点城镇，江苏省文明镇、江苏省重点中心镇、江苏省科技示范镇、江苏省新型示范镇。204国道与352省道在此交汇，串场河、通榆运河穿境而过，距上海、南京、苏州、无锡等大中城市仅两小时左右车程。

安丰总面积71．2平方公里，人口5．4万人，辖17个行政村、4个居民委员会，农产品资源丰富，工业经济具有较强的发展基础。种植业以高效、优质、高产为目标，实行区域化生产，是粮食、棉花、蚕茧、食用菌生产基地。多种经营生产独领风骚，山羊、家禽、水产养殖富有特色。工业生产形成了以名力、银花、森森等多家纺织企业为骨干的支柱产业。第三产业十分发达，有年成交额超亿元的山羊市场、农副产品批发市场、装饰城、钢材市场等。工业规划区构成南、北两园格局，投资开发前景良好。香港十大紫荆勋章获得者查济民先生投资三亿元人民币兴建的东台名力纺织有限公司及其他项目纷纷在园区落户投产，促进了地方经济的腾飞。

2016年10月14日，江苏省东台市安丰镇被列为第一批中国特色小镇名单。