荷叶乡位于蓬溪县的东端。与重庆市潼南县相壤，距蓬溪县城直距39公里，距达成铁路35公里，距成南高速公里35公里，东西长12.5公里，南北宽10公里，总面积33.3平方公里。

民国26年(1937)置乡，新中国成立后乡隶属三凤区。1992年撤区后单列，乡址荷叶溪，距县城65公里。2005年末，全乡面积30.5平方公里，有耕地亩。辖定水村、平桥村、白联村、马坪村、荷叶村、细坝村、茶园村、乌木村等8个村，1个居委会，76个村民小组，2个居民小组。有居民4298户，总人口15385人。