广东省国营红星农场的前身为华南垦殖局高雷分局徐闻垦殖所属的0110、0111、0123三个垦殖场，均建于1952年。1954年，0110场和0111场合并定名为西坡场，0123场定名为黄定场。1955年，两个场再次合并为国营红星垦殖场。1957年1月正式命名为国营红星农场。