笏石镇隶属于福建省莆田市秀屿区，地处秀屿区西北部，位于北纬25°19'4.31‘’，东经119°05‘9.10’‘。是秀屿区人民政府所在地。面积65平方公里。截至2013年，笏石镇辖26个村、1个居委会，人口126228人。2010年，笏石镇完成国内生产总值（GDP）44.68亿元。笏石镇有旅游景点土海湿地公园，秀屿区市政公园，五侯山。