石潭镇属陕西省礼泉县辖镇。属暖温带大陆性季风气候。1958年为石泉公社，1961年更名石潭公社，1984年改乡，后改为石潭镇。位于礼泉县境北部，镇政府驻地为夏侯村，距县城17公里。面积85平方公里，人口2.6万。礼(泉)淳(化)公路过境。辖25个行政村。农业主产苹果、小麦等。