桂花乡是南充市顺庆区辖乡。1952年置龙凤乡，海拔高度：425米。1984年更名桂花乡，1992年并入李家镇，1994年恢复桂花乡。位于区境东北部，距城区29公里。面积20.5平方公里，人口1.1万。辖龙凤、宝林山、庙沟、棬洞门、春光、东山观、白庙、桂花村、新桥、蒲家沟10个村委会。乡办企业有建筑、运输、劳务输出等行业。农业主产水稻、小麦、红薯、玉米，兼产花生、油菜籽。养殖业以蚕、生猪为主。