上油岗乡位于潢川县东北部，北靠淮河，西依小潢河，东临白露河，中部长岗隆起，地势半岗半湾，地处三河夹一岗，总面积99.6平方公里，总人口2.9万人，辖集镇村、上油岗村、四个台村、胡林村、罗台村、鲁寨村、万岗头村、桃庄寺村、常营村、丁楼村、尤庙村、凌云村、相立村、良种场村、宋寨村、唐楼村、东风村、林场村17个行政村，1个管委会。

乡境内碾盘山（俗称磨盘山）遗址为新石器时期文化遗址，属龙山文化类型，为省级文物保护单位。