泉上镇位于宁化县东部，东邻明溪盖洋；南接清流嵩溪、林畲；北靠明溪枫溪、夏坊；西连本县湖村、水茜，距县城35公里，是三县七乡镇的结合部。1958年建泉上公社，1984年改镇，总面积225.5平方公里，辖11个村委会和泉上居委会，总人口2.2万。大部份是解放初期和六七十年代的几次移民，来自九省三十八县九十四姓氏。原省道福五线（现为796县道）横贯全镇，山林面积27万亩，耕地面积34488亩，其中水田33805亩，水面9000多亩。泉上水库和省属泉上华侨农场、安丰煤矿（原县煤矿）在境内。

全镇辖1个居委会、11个行政村。132个村民小组，辖区范围内驻有泉上华侨农场、宁化五中、安丰煤矿（原县煤矿）。2005年末，全镇户数5958户，总人口21583人，其中农业人口18964人，大部份是解放初期和六七十年代的几次移民，来自九省三十八县九十四姓氏。