沛城街道成立于2014年，根据江苏省省政府苏政复〔2014〕111号文件： 以原沛城镇的西郊、泗水、汤沐、大风、新风、南谭、鼓楼、正阳、新建、香城、汉台、西关、杨彭庄、郝小楼、东关、南关、李集、鹿湾、任庄19个居委会和蒋庄、孔庄、邓园、张桥、户屯、金沟、赵圈、封楼、刘庄、石河、潘阁、纪庄12个村委会区域设立沛城街道办事处，街道办事处驻歌风路11号。