南礤镇隶属于广东省梅州市蕉岭县，东西宽约8公里，南北长17公里，总面积74.8平方公里。毗邻五个乡镇，东为梅州市梅县区松源镇， 西为蕉岭蓝坊、文福，南为梅州市梅县区隆文镇，北为蕉岭北礤（已并入南礤）。

南礤镇辖8个村委会133个村民小组。1999年全镇总人口9625人，总户数2679户，其中农业人口9101人，农户2491户。全镇耕地面积314.6公顷，山林面积5347公顷。