江苏省涟水县徐集乡位于江苏省涟水县城东部，乡政府所在地距离县城14公里，南与淮安市茭菱接壤，北与北集乡毗邻，东边相邻南集镇。截止2004年，江苏省涟水县徐集乡农作物总面积5344公顷，总产量38671吨，其中水稻1353.53公顷，小麦2038.67公顷，玉米290.53公顷，大豆311.93公顷，大麦433.2公顷，肉类总产量2120吨，禽蛋总产量405吨，水产品总产量1375吨。在加快种植业结构调整的基础上全面推行粮、经、饲三元结构的协调发展，万亩意杨、万亩花生、万亩蔬菜均取得良好的经济效益，农田基础设施建设加快，2004年共改造中低产田666.67公顷，完成水利改制2项，新建各类大小建筑物168座，推广水稻浅湿灌溉技术，地膜覆盖技术，配方施肥技术，利用丰富的资源优势，发展猪—沼—菜生态农业生产模式，该乡建设沼气池1000只，投入资金40万元。