寇店镇位于洛阳伊滨区东南部，全镇辖21个行政村，60个自然村，179个村民组，总人口4万人，总面积64平方公里。寇店原名烟岭镇，因宋代名相寇准慕古烟岭秀美山水和幽静环境携眷属到此居住，而取现名。境内有北魏水泉石窟、洛南东汉帝陵两处全国重点文物保护单位，以及寇准故居、大谷关等历史文化遗迹。南依万安山，山水奇石，风光秀美，特产“牡丹玉石”享誉世界。