梅家乡古称仁和场。1906年（清光绪三十二年），定名仁和乡。1958年，改名仁和公社；1981年12月，更名梅家公社；1984年4月，改名梅家乡。

该乡位于开江县城东北，距县城23公里，东与重庆市开州区接壤。幅员面积49.06平方公里。耕地面积844公顷。乡人民政府驻仁义街中段。辖梅家乡社区居民委员会、3个居民小组和梅家坝、小方城、老山、茅坪寺、大堰塘、小溪沟、交易山、马黄沟、云龙桥等9个村，82个村民小组。2005年末，全乡有4568户、15646人，其中非农业人口1012人。少数民族有藏族、彝族、土家族各1人。