石人泊村地处海阳经济开发区，全村共有830户，2200多人。近年来，充分利用良好的区位优势，抓住开发区加快发展的契机，凝心聚力谋致富，立足稳定求发展，全面建设和谐文明新农村。

2002年，全村750户，2060人，有成、张、李、姜、王、杨、孙、包、邢、高、崔、石、于、邵、林、关、马、任、岳、程、鲍、赵、徐、田等24姓，除一女性为满族外，其余均为汉族。其中人口较多是成姓。全村辖区总面积5.14平方公里，其中耕地面积211.27公顷，适宜种植的农作物主要有小麦、玉米、花生、蔬菜、苹果等。

1954年，农村经济总收入11.82万元。1978年，农村经济总收入48.54万元。2002年，农村经济总收入1188万元。第一、二、三产业占农村经济总收入的比重分别为37%、43%、20%，人均纯收入2971元。