独石沟乡地处宽城满族自治县西南部，潘家口水库中游，喜峰口长城北侧十公里，东邻桲罗台镇，西与兴隆县蘑菇峪乡接壤，南邻迁西县汉儿庄乡，北邻孟子岭乡和塌山乡,

乡政府所在地座落在燕子峪村

。独石沟乡位于塞外蟠龙湖旅游风景区内（是国家重点“引滦入津”水利枢纽工程－－潘家口水库的建成蓄水而形成的人工湖），有“北方桂林”、“塞外三峡”之美誉。