湖北省监狱管理局是湖北省人民政府下属的副厅级部门管理机构，归口湖北省司法厅管理，负责管理全省监狱工作，下辖沙洋监狱管理局和31个监狱（含女子监狱和未成年犯监狱各1所，其中襄北、襄南、江北3个监狱正职高配副厅级）。

省监狱管理局机关设有办公室（指挥中心）、政治部（下设组织宣传处和干部处）、纪委（监察处）、综合信息处、刑罚执行处、狱政处、狱内侦查处、劳动改造管理处、教育改造处、生活卫生处、财务装备处、规划统计处、审计处、离退休干部处、系统工会、直属机关党委、预研所、新生周刊报社、机关服务中心等职能部门。2003 年，经国务院批准，按照司法部《监狱体制改革试点工作的指导意见》，成立了湖北省楚垣集团有限责任公司。

全省监狱常年押犯近6万名，其中女犯2700余人，未成年犯1000余人。有2所监狱被司法部授予“部级现代化文明监狱”称号，8所监狱被司法厅授予“省级现代化文明监狱”称号。全省监狱系统现有国土总面积56万亩。现有在职在编民警1万多人，离退休民警6000多人。