尚卿乡地处安溪县中部，乡区海拔230米，距城关44公里，交通便利、四通发达，是中国首批“淘宝镇”，拥有7个淘宝村，是中国藤铁工艺第一乡，藤铁工艺品远销海内外，成为安溪县第一大支柱产业。

尚卿，古称上坑，明朝万历年间（1577～1619年）因当地廖姓与本县官桥镇上苑廖姓联修族谱，取两地共有的“上”字谐音为“尚”字，并“坑”字雅化为“卿”字，遂名尚卿。尚卿作为一个地方建制，在漫长的历史进程中，行政区域隶属曾数度变化。唐时，属小溪场。其悠久的历史文化和光荣的革命斗争历史，为这块开满山茶花的土地平添了许多迷人的风采。

宋时属金田乡龙兴里，明、清时分属兴一里、兴二里，民国时曾属兴善区、第二区、第一区，至民国34年（1945年）10月为尚卿乡。新中国成立后，先后属清溪区、第三区、第五区，1952年7月为第十区，后为尚卿区；1956年6月分属湖头、蓬莱、西坪区；

1958年10月人民公社成立时，分属湖头、蓬莱、西坪人民公社；1961年8月改设区，分属湖头、蓬莱、西坪区；1965年4月成立尚卿人民公社；1984年4月改为乡建制。全乡现辖18个村（场），260个村民小组，104个自然村，8810户，39649人。