来北京吃烤鸭最推荐哪一家？全聚德还是四季民福？

北京烤鸭有众多流派，全聚德是挂炉烤鸭，便宜坊是焖炉烤鸭，这两家都是赫赫有名的老字号，驰名中外。可以归类为传统烤鸭。但随着时代的发展，原本烤鸭的口味已经不能满足多元化的口味需求。四季民福，大董，花家怡园等等烤鸭店凭借改良的吃法和口感，逐渐崛起，虽然每家饭馆长处各有不同，却都有所创新，全部可以归查看更多

明天的海浏览 (126) 发布于2022-08-23 22:54:00

嘎嘎，一千个人有一千个想法，我推荐四季民福，首先自己体验过这俩有过亲身感受，对比后觉得四季民福的菜品丰富些，而且被大家圈重点的菜品都值得一尝，特别是豌豆黄，现在想起来都觉得心痒痒，没吃够。炸酱面也是我吃过的最好吃的，后来又吃了好多家都没有这家的好吃，烤鸭吗，个人觉得都挺好吃的，但没有哪个更好些。环境查看更多

suzy小Q 浏览 (67) 发布于2022-05-31 07:02:00

絕對推薦四季民福！！我個人排序應該是四季民福＞便宜坊＞大董＞全聚德當然，這也僅僅是排列一些北京大家耳熟能詳的烤鴨店。我還是強烈推薦四季民福！！菜單而言，我個人覺得除了菜單裡北京小吃拼盤，其餘的可以閉著眼點。烤鴨，烤肉，芥末鴨掌，炸醬麵都是可以的。烤鴨外酥裡嫩肉汁爆滿，口感細膩。唯一可能有口感偏差的就查看更多

DayDream白夢浏览 (190) 发布于2022-06-26 20:12:00

全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。作为一名正宗的北京人，墙裂建议：如果您不差钱，您都来了，还不吃个最正宗的呀！确实好吃，就是跟一般餐厅的不一样！为什么国际宴查看更多

君浏览 (31) 发布于2022-07-25 23:16:00

没吃过全聚德，不好做评价。（但有人说个别店服务态度不好）四季民福！我的爱！今年吃了3次，朋友来，家人来，都会带去吃一下，因为北京烤鸭嘛！不吃等于没来北京（这话说的🌚）口味❤️❤️❤️❤️❤️爆表！我很怕腻的，但觉得还好，可以连着卷5个，一直吃，精华蘸白糖，哇哦，入口即化，酥！肉片的薄厚均匀，一切刚刚查看更多

派pie 浏览 (102) 发布于2022-09-18 22:43:00

帝都混了五六年的人告诉你全聚德现在就剩下名气了前几年带朋友去的全聚德前门店（朋友死活要去）等了好久不说服务业不好要了个鸭架汤炒鸡难喝起！一生难忘简直！真正好吃的有钱就去“大董烤鸭”一般的就去大董烤鸭一个公司的低端门店“四季民福”也不是低端啦就是更加亲民一些四季民福才是很多老北京家庭聚会常吃的鸭子店！查看更多

Vivian 浏览 (187) 发布于2022-11-27 14:29:00

仅指吃烤鸭味道而言，全聚德、便宜坊、四季民福以及属下分店，没有明显的不同，因为分店或其它店的大厨说不定就是原总店的大师。特殊情况下，如果碰巧全聚德上的新手烤鸭，其它店正好是大师献艺，说不定分店做的比总店还好。当然，一般客人平常享受不到大师级的手艺。尽管如此，如果是我，我还是要去和平门全查看更多

大垚浏览 (99) 发布于2022-05-30 21:20:00

众说纷纭，皆有道理，客观讲，来北京还是要去全聚德吃烤鸭，因为他是北京的名片啊。查看更多

蓝色天空浏览 (61) 发布于2022-06-01 17:01:00

全聚德是国宴烤鸭，接待过各国大使和总统，北京本地人很少会去全聚德，而且现在烤鸭的店很多，出类拔萃的也不少，但是第一次来北京我还是建议全聚德，并且只建议和平门的那家全聚德烤鸭店，大多数时间要提前去排队，那里就是接待过各国大使的全聚德烤鸭店，包间我没有订过，包间门口都会有照片和介绍，谁在里面用过餐，基本查看更多

小沙鱼浏览 (24) 发布于2022-03-12 17:56:00

对不起，我有一个好建议，虽然并不是你说的那两个中间的任何一个，但如果你来北京吃正宗烤鸭，我的建议是来前门的北翔凤胡同里的利群烤鸭店吃。奇怪，我怎么推荐个不知名的小店，但我告诉大家，这个小店虽说小吧，但我敢保证，中午晚上排队的人比全聚德排队的人多得多。节假日的时候，不打电话预约的顾客都得排上一个小时左查看更多

周卜卜浏览 (190) 发布于2022-08-30 13:08:00