柳州市区除了螺狮粉，还有哪些本地菜或者小吃？

铜瓢粑，是广西柳州市融安县的著名特色小吃。铜瓢粑以米浆为主要原料，配以南瓜丁、红薯丁、莲藕薄条、葱花、小虾米、碎猪肉、猪油等，用铜质小瓢为器具炸制而成。炸制好的铜瓢粑色泽金黄，吃起来外焦里嫩，香气扑鼻。芙蓉酥，是广西柳州市融安县的特色小吃之一。这道菜肴以面粉、肉末、香菇、木耳、荸荠、胡萝卜、芋头、小查看更多

君亿好浏览 (181) 发布于2022-03-14 10:50:00

1.柳州这一座城市包容性很强，只要做得好吃，吃货们哪怕和广西本土的口味有差别，哪怕距离远都会为了吃不惜前往。螺蛳在柳州可以和很多食材搭配，例如螺蛳猪脚、螺蛳牛排等，螺蛳的肥美和肉类结合，口齿留香。2.螺蛳粉在柳州有多种吃法，吃了普通的高汤螺蛳粉，还有炒螺蛳粉、干捞螺蛳粉等，各有特色，来柳州了可以每种查看更多

蚂蜂窝用户浏览 (98) 发布于2022-06-11 01:23:00

打油茶不太了解。螺丝鸭脚煲挺多的，我觉得味道都差不多吧。肥螺庄比较经济实惠，一小煲只要不到60块，够三四个女生吃，缺点就是环境比较吵，属于大排档类的，中午11点开始营业。各种茶楼，餐厅，夜市等都有的。本地菜或者小吃挺多的，到处都有，在您酒店打开美团，筛选条件选择附近，然后根据喜好的口味选择就可以啦。查看更多

且爱且走浏览 (191) 发布于2022-04-11 20:26:00

柳州的小吃，我印象中比较齐全有名气的是青云小吃街，在市区中心五星街附近。同时五星街旁的金鱼巷也有不少小吃。本地特色感觉除了螺蛳粉，吃狗肉以外就没有了，柳州是个比较包容的地方，人如此，吃的也如此，大杂烩，广式，川式，北方面食等等，还有的是在步步高，万达百货商城的小吃店也不错。再有要吃有名气的小吃店就要查看更多

永远的milan 浏览 (79) 发布于2022-04-22 16:00:00