欧洲中部时间（英语：Central European Time，CET）是比世界标准时间（UTC）早一个小时的时区名称之一。它被大部分欧洲国家和部分北非国家采用。冬季时间为UTC+1(与北京时间时差－7小时)，夏令时为UTC+2(与北京时间时差－6小时)。