山西为啥无醋不欢？山西的醋文化是怎样的？
1山西为啥无醋不欢2醋文化怎样的？哪里能买到？（本人不是山西人，但是爱吃醋）想大概了解下
我是地地道道的山西人，生于阳泉，老家吕梁小时候我不喜欢吃醋，吃饺子都不放醋直到从西藏旅游回来，发现西藏人爱喝酥油茶是因为天气寒冷，加上咸的酥油茶可以去除一些重金属的毒性，所以一个地区的饮食必定和一个地区的地理文化紧密相关我从小生活的地方虽然不缺水，水质却特别不好，小时候烧开水的壶，三天就是厚厚的一层水质，需要用醋浸泡去除后来我发现，醋可以软化血管，黄土高坡的水质不好，经常吃醋可以防止全身结石堵塞血管山西的黑醋多，白醋在南方多一些～
惊滟涟漪
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发布于2022-04-16 01:08:00
