求推荐银川特色小吃? - 元宇宙便民信息

谢邀哈～我上次去的时候有本地哥们儿领着，因为不用操心，全程跟着吃，所以只能凭印象说了：在宁夏必须要吃的首推就是手抓羊肉了。据说是因为盐碱地和吃沙葱的原因，所以羊肉没有膻味。两大传统店是老毛手抓和国庆手抓，有很多分店，可以就近吃。然后就是本地的特色凉菜沙葱，没错，就是刚才提到的羊吃的那葱！挺细的，中空，跟吸管的感觉似的，但要细太多。个人感觉脆脆的，挺好吃的，但不一定所有人都吃得惯。不过作为特色来说的话，还是很值得一试的。然后有两个凉皮类的东西，一个叫酿皮，还有一个叫燕面揉揉，可以一试。但我感觉貌似两个叫混了，有把燕面揉揉就叫酿皮的，反正我是分不清了，不过你们只要记得是灰褐色小长条的那种就行，有点儿荞面的那种颜色，吃手抓的时候可以要一份尝尝，口感挺奇怪的（我也不知道咋描述了，捂脸）。然后还有一个比较推荐的是香菇炖鸡（貌似是这个名字，原谅我记不清了，再次捂脸）。据说用的是贺兰山上的香菇炖的，汤超级鲜美，超级值得一试。我是在镇北堡影视城门口的饭馆儿吃的，应该很多地方都有，大家可以自己找找（掩面泪流）...其他的还有本地的羊肉或羊杂泡馍和拉面，味道都不错，可以一试，而且有的拉面感觉跟粉的口感很像，就看你们怎么选了。