有哪些福州当地人爱吃的小吃或者特色菜？
我想知道福州的小吃福州的特色菜
缘
浏览 (52)
2022-01-24 14:40:57
1、接着“舍不得离开家”说说太平燕，名称的由来：鸭蛋（太平）和压浪在福州方言中，音相同，古时行船人取其谐音，意为“太平”，燕和“圆”在福州方言中，音也相同，意为“圆满”，二者相加就有了这道大菜：肉燕加鸭蛋（太平燕）。办酒席时，这道大菜上来后，要放鞭炮，主人开始敬酒，答谢客人。2、以前福州厨师出艺必考的两道菜：爆炒双脆和酸辣汤。想想这肯定是福州地道的两道菜。
嘟丫言侃
浏览 (42)
发布于2022-01-26 14:58:00
